Lerngruppenangebot:
Für die Zielgruppen in der außerbetrieblichen hauswirtschaftlichen Ausbildung wurde dieser Kursraum zum Themenbereich Hygiene entwickelt.
Zu den Einzelthemen Personal- und Betriebshygiene, sowie zur Lebensmittelhygiene (z.B. Verderb, Aufbewahrung, Kontrollen bei der Herstellung - HACCP) finden Auszubildende Materialien, Internetverweise, Aufgaben und Testaktivitäten. Gesamtumfang ca. 4 U-Std.